„GANS“ SCHÖN LECKER …
11.11.2023 | 17:30 – 20:00 UHR
Genießen Sie hier bei uns!
DAS MARTINSGANS-MENÜ
Crostini mit Ricotta, geschmolzenen Zwiebeln und Feige, Honig & Thymian
Cremiges Kürbis-Pastinaken-Süppchen mit geröstetem Herbstgemüse
Gänsekeule oder Gänsebrust frisch aus dem Ofen mit Orangen-Beifuß-Soße, dazu hausgemachtes Rotkraut und Rosenkohl und je einen Kartoffelkloß sowie hausgemachten Tiroler Speck-Semmelknödel
Hausgebackener Pflaumencrumble im Weckglas mit zimtigen Dinkel-Butterstreuseln, dazu cremiges Vanilleeis & karamellisierte Walnüsse
45,00 € pro Person
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