Catering
Mit unseren Catering-Angeboten sorgen wir für besondere kulinarische Momente, um Ihre Feierlichkeit zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Wir sind für Sie ein professioneller Partner für Ihre Veranstaltung und organisieren mit viel Leidenschaft und Kompetenz aus mehr als 18 Jahren Erfahrung Caterings ganz individuell auf Ihre Wünsche zugeschnitten.
Unser Angebot an Schnittchen-Platten für Empfänge oder schnelle Stehbuffets, Firmenfrühstück oder als Ergänzung zum Kuchenbuffet und unsere saisonalen Buffets eignen sich perfekt für geschäftliche und private Anlässe, wie zum Beispiel: Firmenevents und Tagungspausen, Sommer- und Hoffeste, Eröffnungen und Jubiläen, Familienfeiern, Polterabende und Richtfeste ab 15 Personen.
Schnittchen-Platten
Geeignet für Empfänge oder schnelle Stehbuffets, Firmenfrühstück oder als Ergänzung zum Kuchenbuffet. Lecker und reichhaltig bunt belegte Baguette-Scheibchen (20 Stück pro Platte 39,99 €). Wir empfehlen pro Person ca. 3-4 belegte Schnittchen, dies kann gerne durch ein Süppchen etc. ergänzt werden.
Buffets- immer hausgemacht & lecker
Im Allgemeinen sind alle Buffets selbst abzuholen. (Abholhort: Ziegelwirtschaft im Silberberg Center, An der Ziegelei 2, 01454 Radeberg). Im individuellen Fall fällt eine Anlieferungspauschale an.
Für Kinder berechnen wir altersabhängig.
Informieren Sie sich hier über unsere AGB´s und beachten Sie bitte außerdem unsere Catering-Hinweise hier auf der Seite.
Feiern bei uns in der Ziegelwirtschaft
Keinen Platz zu Hause? Kein Problem- feiern Sie doch einfach bei uns in der Ziegelwirtschaft und schlemmen Sie nach Herzenslust! Sprechen Sie uns einfach darauf an!
Alle genannten Preise verstehen sich inkl. der geltenden MwSt.
Buffet zum selbst zusammenstellen:
(Vorbestellung min. 14 Tage vor Veranstaltungsdatum)
Das LIEBLINGSBUFFET:
- Brot und Butter
- Auswahl von feinem Käse, Schinken und Salami
- Bunter Salat
- Hausgemachte Hackbällchen
- Hausgemachte Schnitzelchen vom
- Huhn oder Schwein
- Feuerfleisch mit viel Zwiebeln oder
- Geflügelgeschnetzeltes mit Champignons
(dazu gibt es jeweils Kräuterreis) - Hähnchenstreifen auf buntem Grillgemüse, mediterran gewürzt
- Auswahl an hausgemachten Desserts im Weckglas
Ergänzende Hauptgerichte
- Rinderzunge in zerlassener Butter, buntes Marktgemüse, Kartoffeln
- Zarter Rinder- oder Schweinelendchenbraten mit hausgemachtem Rotkraut und kleinen Klössen
- Schweinefilet auf Rahmchampignons mit Backkroketten
- Lachsfilet, Dill-Sahne-Soße und Brokkoli auf Nudeln mit Käse überbacken
- Hähnchenbrustfilet, überbacken mit Preiselbeer-Birne und Camembert
Suppen:
- mediterrane Tomatensuppe
- Blumenkohl-Brokkoli-Käsecreme
- Karotte-Ingwer-Suppe
- Süßkartoffel-Kokos-Suppe
- Saisonal: Spargel / Kürbis / Waldpilz
Suppen mit Fleisch
- Gulasch-Suppe vom Rind
- Soljanka
Entscheide dich zwischen
- Hirtensalat
- Tomate-Mozzarella-Salat
- Nudelsalat mit Paprika und Rucola
- Gurken-Kartoffelsalat
Hier können Sie unseren Buffetplaner ausdrucken und Ihre Wünsche direkt ankreuzen.